{"id":6704,"date":"2026-03-24T15:00:00","date_gmt":"2026-03-24T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.amicsdecanruti.org\/noticies\/airfryer-en-familia-receptes-saludables-amb-un-fi-solidari\/"},"modified":"2026-03-24T20:26:47","modified_gmt":"2026-03-24T19:26:47","slug":"airfryer-en-familia-recetas-saludables-con-un-fin-solidario","status":"publish","type":"noticies","link":"https:\/\/www.amicsdecanruti.org\/es\/noticies\/airfryer-en-familia-recetas-saludables-con-un-fin-solidario\/","title":{"rendered":"\u201cAirfryer\u00a0en familia\u201d,\u00a0recetas saludables con un fin solidario"},"content":{"rendered":"\n

Mireia Juli\u00e0 Pi (Barcelona, 1977) ha publicado \u201cAirfryer en familia\u201d, un libro de recetas saludables, f\u00e1ciles y r\u00e1pidas con freidora de aire. <\/strong>Se trata de una propuesta pensada para facilitar la cocina del d\u00eda a d\u00eda para todo el mundo, desde j\u00f3venes hasta familias. Con este libro, la autora no solo demuestra que comer sano no tiene por qu\u00e9 ser complicado, sino tambi\u00e9n c\u00f3mo una idea puede convertirse en una iniciativa solidaria: todos los beneficios se destinar\u00e1n a Amics de Can Ruti para colaborar con el proyecto Rutixef del Hospital Germans Trias. <\/strong>El libro cuenta, adem\u00e1s, con un pr\u00f3logo escrito por N\u00faria Alonso, jefa del Servicio de Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n del Hospital y responsable del proyecto Rutixef.<\/p>\n\n\n

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\u201cDe la pasi\u00f3n por cocinar y compartir nace este libro. He querido convertir mi experiencia con la Airfryer en una fuente de inspiraci\u00f3n para miles de personas. Este recopilatorio est\u00e1 pensado para el d\u00eda a d\u00eda y para todo el mundo: desde quienes se inician en la cocina hasta familias que buscan opciones pr\u00e1cticas y sabrosas. Pero su valor va m\u00e1s all\u00e1. Cada p\u00e1gina contribuye a una causa que pone a las personas en el centro: los beneficios se destinar\u00e1n a Amics de Can Ruti, en apoyo al proyecto Rutixef del Hospital Germans Trias. Porque, a veces, un gesto tan cotidiano como cocinar puede convertirse en una forma de cuidar, acompa\u00f1ar\u2026 y tambi\u00e9n de ayudar\u201d, explica Mireia Juli\u00e0 Pi.<\/p>\n\n\n\n

Rutixef<\/a> es el espacio de cocina terap\u00e9utica del Hospital Germans Trias que ofrece herramientas pr\u00e1cticas para fomentar h\u00e1bitos de vida cardiosaludables y la adherencia a recomendaciones diet\u00e9ticas en distintas patolog\u00edas<\/strong> (obesidad, diabetes mellitus, insuficiencia renal cr\u00f3nica, intolerancia a la fructosa y a la lactosa, disfagia, entre otras). En este espacio se acompa\u00f1a tanto a pacientes como a cuidadores para que aprendan a adaptar la dieta, las t\u00e9cnicas de alimentaci\u00f3n y las texturas de los alimentos, facilitando una ingesta segura y adecuada. Al mismo tiempo, la educaci\u00f3n nutricional que se ofrece es clave para las personas con intolerancias alimentarias, ya que les proporciona recursos para identificar y gestionar alimentos que pueden causar molestias, mejorando as\u00ed sus s\u00edntomas y su bienestar.<\/p>\n\n\n

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El libro puede adquirirse ya de forma online aqu\u00ed<\/a><\/strong> y pr\u00f3ximamente tambi\u00e9n estar\u00e1 disponible en algunas librer\u00edas, en Amazon, La casa del Libro y Fnac. Adem\u00e1s, con motivo de la diada de Sant Jordi, Mireia Juli\u00e0 Pi estar\u00e1 firmando y vendiendo ejemplares en el Hospital Germans Trias el pr\u00f3ximo 23 de abril.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Los beneficios del libro se destinar\u00e1n a Rutixef, el espacio de cocina terap\u00e9utica del Hospital Germans Trias <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6701,"template":"","categories":[],"tags":[],"class_list":["post-6704","noticies","type-noticies","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amicsdecanruti.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticies\/6704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amicsdecanruti.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/noticies"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amicsdecanruti.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticies"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amicsdecanruti.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amicsdecanruti.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amicsdecanruti.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amicsdecanruti.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amicsdecanruti.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}