14/05/2021
El Hospital Germans Trias ha recibido este jueves 13 de mayo la visita de Oriol Castro, chef de los reconocidos restaurantes Disfrutar y Compartir, para llevar a cabo la última sesión del primer ciclo de talleres del RutiXef con una presentación en streaming dirigida a pacientes con hipercolesterolemia familiar y profesionales del centro. Para cerrar esta primera etapa, Oriol Castro ha elegido la caballa marinada con cuscús de coliflor y codium, una receta que demuestra que la cocina saludable no está reñida con la alta cocina.